José Díaz Flores, Director General de Salud Pública del Gobierno de Canarias, habla sobre los problemas derivados de la obesidad infantil, en el programa Buenos Días Canarias de Radio Televisión Canaria.
Guía Pediátrica
Menús Saludables
- Menús saludables
- Dieta Saludable. Dieta Mediterránea
- Pirámide de la Alimentación
- Bases para una alimentación saludable
- Estructura básica de cada comida
- Menús elaborados
- Grupos de alimentos apropiados para almuerzos y cenas
- Equivalencias por grupos de alimentos
- Consejos para elegir la forma de cocinar
- Menús por grupos de edad
- Tomas suplementarias
- Representación gráfica de algunos menús
- Imágenes de las raciones de algunos menús
- Medidas más utilizadas
- Especias o aliños
- Utensilios estándar de uso en cocina
Enlaces de interés
- Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
- Asociación Canaria pro Lactancia Materna. Grupos de Apoyo y Promoción a la Lactancia Materna
- Asociación Española de Pediatría
- Asociación para la promoción del consumo de frutas y hortalizas
- Center for Nutrition Policy and Promotion
- Comité de Lactancia Materna de la Asociación Española de Pediatría
- Dietary Reference Intakes
- Encuesta de Salud de Canarias 2009
- Estudio ALADINO
- EUFIC (The European Food Information Council)
- EUFIC (The European Food Information Council) – Trastornos de la Conducta Alimentaria
- Fármacos seguros durante la lactancia
- Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas
- Food and Drug Administration
- KidsHealth
- Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
- Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación
- Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica
- Sociedad Española de Nutrición
- Sociedad Española de Nutrición Comunitaria
- The National Academies Press
Con esta web se pretende incrementar la información necesaria sobre la alimentación en esta etapa de la vida, por lo que es un importante instrumento de promoción de la salud, dentro de la estrategia de prevención del sobrepeso y obesidad de la Consejería de Sanidad. 