Neste capítulo descrevem-se, em detalhe, uma proposta de menus diários para 3 faixas etárias (4-8, 9-13 e 14-18 anos) para mais de 2 semanas consecutivas.
Em cada um deles é apresentado o Valor Calórico Total (* VCT) de todas as comidas diárias, bem como a percentagem de proteínas, gorduras e hidratos de carbono, respectivamente.
Este * VCT foi distribuído de acordo com as recomendações para uma alimentação saudável:
- Pequeno-almoço de 15%
- Meia-manhã 10%
- Almoço 30-35%
- Lanche 15%
- Jantar 25-30%
Também se descreve para estas cinco comidas diárias a VCT * cada uma delas, expressas em quilocalorias assim como a percentagem de proteínas, gorduras e hidratos de carbono de cada uma delas.
Por fim, juntam-se informações sobre os menus da dieta ovolacto vegetariana para uma média de 1.600-2.000 kcal.
Menu saudável
4 – 8 anos
1.200-1.400 kcal
descargar
Menu saudável
9 – 13 anos
1.600-1.800 kcal
descargar
Menu saudável
14 – 18 anos
1.800-2.200 kcal
descargar
Menu saudável
Dieta ovolacto vegetariana
1.600-2.000 kcal
descargar
